Чтобы стать миллиардером, нужна прежде всего удача, значительная доза знаний, огромная работоспособность, но самое главное – вы должны иметь менталитет миллиардера. Менталитет миллиардера – это такое состояние ума, при котором вы сосредотачиваете все свои знания, все свои умения, все свои навыки на достижении поставленной цели. Пол Гетти
Бизнес идея: Как открыть свой ресторан восточной кухни? В одни руки, Еврокомиссия

Бизнес идея: Как открыть свой ресторан восточной кухни?Неслучайно относится к модному и престижному виду хозяйственной деятельности. Клиенты всегда готовы выложить приличную сумму денег за отличную еду, прекрасное обслуживание в уютном ресторане… При выборе концепции будущего заведения общественного питания, следует обратить внимание на любимую европейцами восточную кухню. Во все времена сказочная атмосфера Востока и азиатские блюда, хорошо приправленные неведомыми специями, всегда высоко ценились настоящими гурманами. Величину необходимых финансовых вложений определяют уровень публики, на который ориентирован бизнес и масштабы выбранного проекта, поэтому всегда можно действовать в рамках своих финансовых возможностей.

Открыть «Чайхану» с восточными сладостями для детей, «Чебуречную» на принципах быстрого питания для молодежи, или ресторан высокой турецкой кухни для публики более высокого класса. После регистрации предпринимательской деятельности, следует определиться с выбором места для ресторана. Хороший вариант взять в аренду приспособленное к данному профилю помещение с хорошей вентиляцией и оборудованной холодильной кладовой. Сфера деятельности связанная с общественным питанием всегда находится в поле зрения, пожарной инспекции, СЭС. Продажа алкогольных напитков относится к лицензированному виду деятельности и строго контролируется фискальными органами.

Поэтому определенная сложность при открытии своего ресторана заключается в сборе разрешительных документов и подготовки всех подсобных помещений, кухни и зала для приема гостей в полном соответствии с государственными стандартами заведений общественного питания. Оформление интерьера зала желательно поручить профессиональному дизайнеру, который сможет правильно обставить каждый метр пространства, сделать остановку уютной и стилизованной под восточные мотивы. Самое важное в любом бизнесе это грамотно подобранная команда профессиональных сотрудников. Особое внимание уделите выбору главной фигуры ресторана шеф-повару.

Не стоит экономить на его зарплате, а лучше, если он будет одним из учредителей предприятия, который заинтересован в конечном результате получения прибыли. Грамотно составленное меню, которое состоит из блюда разных восточных кухонь в определенные дни, или имеет специализацию, например, на узбекскую, или турецкую кухню, способно заинтересовать любого придирчивого клиента. Правильная раскрутка большая часть. Не скупитесь на рекламу в средствах массовой информации, на рекламных щитах и в интернете. Устройте праздник открытых дверей, угостите бесплатно фирменным блюдом посетителей. Ресторанный бизнес довольно сложный финансовый процесс, который требует не малых материальных затрат, определенных знаний по технологии приготовления и хранения продуктов, по составлению калькуляции готовых блюд, по психологии общения и многих других.

С другой стороны, правильно поставленное дело, приносит стабильную прибыль и гордость за свой ресторан.

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Видео дня


Другие новости по теме:

  • Где спрятаны бизнес идеи?
  • Бизнес идея: летний душ для дачи
  • Как заработать с компанией Инвест Систем?
  • Способы нефинансовой мотивации персонала
  • Бизнес идея: Как открыть магазин постельного белья?


  •  

    Календарь

    Реклама

    Цитата дня

    Я никогда ничего не покупаю, если не могу на одной бумаге описать мои объяснения и причины. Я могу ошибаться, но я буду знать ответ этому. «Я плачу 32 миллиарда долларов за компанию Coca-Cola, потому что…» И если вы не можете ответить на этот вопрос, вам не стоит покупать эти акции. Но если вы ответите на этот вопрос и сделаете это несколько раз, вы заработаете много денег.  Уоррен Баффетт

    При использовании материалов ссылка на источник обязательна.
    www.proxyinspector.w95965d17 Copyright © 2016 All Rights Reserved.